Tip:
Highlight text to annotate it
X
Pre 10 000 godina, došlo je do revolucije agrokulture, i što se našeg znanja tiče,
mi smo se tokom tih 10 000 godina adaptirali.
Imali smo 10 000 godina da posmatramo reakcije na današnju hrana koju jedemo.
Kada smo proučavali fosilne ostatke videli smo da su
mnogi imali slabe kosti skeleta zbog takve ishrane.
Treba vremena telu da se adaptira na novu situaciju.
Kada smo predstavili ovu vrstu funkcionalne ishrane koja nikada do sada nije korišćena,
mi ne možemo da znamo sa sigurnošću koje će posledice
imati čak iako posmatramo jednu ili dve generacije.
To je suviše malo vremena da bi se posledice pokazale. Zbog toga treba biti
pametan i držati se onoga što nam je poznato i što možemo da tolerišemo.